考营养师证要哪些书看呢.考营养师证要哪些书看呢视频

考取营养师证需要掌握一定的营养学知识，包括营养素、膳食结构、食品安全、健康评估等方面的内容，以下是一些推荐的书籍：

1、《营养学》(Nutrition):这本书是营养学领域的经典教材，涵盖了人体所需的各种营养素、能量代谢、膳食结构等方面的内容，适合初学者阅读。

2、《中国居民膳食指南》：这是中国卫生部发布的一份膳食指南，介绍了中国居民应该如何选择和搭配食物，以保证身体健康。

3、《食品安全与卫生学》：这本书主要介绍了食品安全和卫生方面的知识，包括食品污染、微生物污染、化学物质污染等方面的内容。

4、《临床营养学》：这本书主要介绍了临床营养学方面的知识，包括疾病患者的营养治疗、肠外营养等方面的内容。

是一些比较基础的书籍，如果您想深入了解某个方面，可以选择相应的专业书籍进行阅读，您还可以关注一些权威的网站和杂志，如世界卫生组织(WHO)、美国国家科学院(NAS)等，获取最新的研究成果和技术进展。