如果你没有考取营养师证，不必过于担忧，这并不意味着你的营养学知识和技能就完全缺失，只是可能在就业或者进一步学习上会有一些限制，以下是一些你可以采取的措施：

自我学习和提升 :你可以通过阅读营养学的专业书籍、参加在线课程、研究最新的营养科学研究成果等方式，自我学习和提升营养知识，这样不仅可以丰富你的知识库，也有利于你在面试或者工作中展示你的专业素养。

实践经验 :尽可能寻找实习或者志愿者的机会，获取实际的营养咨询和指导经验，这对于你理解营养学的实际应用非常有帮助。

获得相关资格认证 :如果可能的话，你也可以考虑获得其他相关的资格认证，比如注册营养顾问(CNC)或者注册营养教练(CNC)等，这些认证可以证明你的专业能力，增加你的就业竞争力。

持续跟进行业动态 :营养科学是一个快速发展的领域，新的研究和发现不断涌现，你需要持续关注行业的最新动态，以便随时更新和提升自己的知识。

转行或者深化其他领域的学习 :如果你发现营养学并不是你真正感兴趣的领域，你也可以考虑转行，你也可以将营养学和其他领域结合起来，比如食品科学、公共卫生、健身教练等，这样可以开拓更多的就业机会。

虽然没有考取营养师证可能会给你带来一些挑战，但只要你有决心和毅力，总是有办法克服这些困难的。