调酒师证新西兰哪个认证.国外调酒师资格证

在新西兰，成为一名专业的调酒师需要获得权威的认证，这个认证过程涉及到对调酒师的专业技能、知识以及行业规范的理解和掌握，以下是关于新西兰调酒师证认证的详细介绍。

我们需要了解新西兰的调酒行业，新西兰是一个多元文化的国家，各种餐饮业在这里都得到了很好的发展，酒吧和餐厅业尤为突出，而调酒师作为这些场所的重要组成部分，也得到了广泛的认可和重视，新西兰政府和相关行业协会对调酒师的认证工作非常重视，以确保调酒行业的专业性和品质。

在新西兰，有两种主要的调酒师证书认证体系：The Bartenders Guild of New Zealand(BGNZ)和New Zealand Distillation and Wine Institute(NZDWI)，这两种认证体系都是经过新西兰酒精饮料监管局(Ministry of Health)批准的，具有很高的权威性。

1、The Bartenders Guild of New Zealand(BGNZ)

BGNZ是新西兰最古老、最具影响力的调酒师协会，成立于1897年，BGNZ的认证课程涵盖了调酒的基本技能、知识和行业规范，包括品鉴、调制各种鸡尾酒、了解酿酒工艺等方面的内容，BGNZ的认证分为三个级别：基础认证、高级认证和大师认证。

基础认证主要测试调酒师的基本技能和知识，包括调酒工具的使用、各种鸡尾酒的调制方法、品鉴技巧等，通过基础认证后，调酒师可以继续参加高级认证和大师认证的考试，高级认证主要测试调酒师在基本技能的基础上，对更多种类的鸡尾酒和烈酒有更深入的了解和掌握；大师认证则是对调酒师技能的最高评价，只有通过了所有级别的考试，才能获得大师认证。

2、New Zealand Distillation and Wine Institute(NZDWI)

NZDWI是一个专门针对酿酒和葡萄酒行业的培训和认证机构，其认证课程同样涵盖了调酒师所需的基本技能、知识和行业规范，与BGNZ不同，NZDWI的认证更侧重于酿酒和葡萄酒的生产和品鉴方面，但也包含了一定程度的调酒内容。

NZDWI的认证分为两个级别：初级认证和高级认证，初级认证主要测试调酒师对酿酒和葡萄酒的基本知识、生产流程和技术的理解；高级认证则在此基础上，增加了对酿酒和葡萄酒品鉴、评分等方面的要求，通过这两个级别的认证后，调酒师可以在新西兰从事酿酒和葡萄酒相关的工作。

新西兰的调酒师证认证体系非常完善，旨在确保调酒师具备专业技能、知识和行业规范，无论选择BGNZ还是NZDWI的认证课程，调酒师都需要经过严格的学习和考试，才能获得相应的证书，这对于提高新西兰调酒行业的专业水平和品质具有重要意义。