乳山面点师证怎么考.威海面点师培训学校

乳山面点师证是一种专业技能证书，主要针对从事面点制作、烘焙等工作的人员，考取乳山面点师证需要满足一定的条件，通过相关的考试和培训，以下是关于乳山面点师证考试的详细介绍：

报名条件

1、年龄在18周岁以上，60周岁以下；

2、具有初中及以上学历；

3、无犯罪记录；

4、有一定的面点制作基础和实际操作经验。

报名材料

1、身份证原件及复印件；

2、学历证明原件及复印件；

3、近期免冠照片若干张；

4、个人简历。

乳山面点师证考试的培训内容包括：

1、面点基本知识：包括面点的起源、发展、分类、制作工艺等；

2、面点制作技能：包括面团制作、馅料制作、成型、发酵、烘焙等；

3、面点制作设备使用与维护；

4、面点制作卫生与安全；

5、面点制作实操。

考试科目

乳山面点师证考试分为理论考试和实操考试两部分：

1、理论考试：主要测试考生对面点基本知识和制作技能的掌握程度；

2、实操考试：主要测试考生的面点制作技能和操作水平。

考试时间与地点

乳山面点师证考试通常每年进行一次，具体时间由主管部门根据实际情况确定，考试地点一般在乳山市内的指定考点。

考试通过标准

1、理论考试满分为100分，合格分数线为60分；

2、实操考试满分为100分，合格分数线为60分；

3、考生需同时通过理论考试和实操考试，方可获得乳山面点师证。

证书领取

考试合格的考生，可在规定的时间内到指定的地点领取乳山面点师证，证书有效期为5年，到期后需重新参加培训和考试。