公共营养师证考些什么东西.公共营养师证考些什么东西好

公共营养师证是一种专业资格证书，主要针对从事公共营养工作的人员，考取公共营养师证需要掌握一定的专业知识和技能，考试内容主要包括以下几个方面：

1、基础理论知识：这部分内容主要涉及营养学、生理学、病理学、食品科学等方面的基础知识，考生需要了解人体对营养素的需求、营养素的功能和作用、营养素的来源和食物搭配等基本概念，还需要掌握一些基本的医学知识，如疾病的发生、发展和预防等。

2、营养评估与指导：这部分内容主要涉及如何对个体或群体的营养状况进行评估，以及如何根据评估结果制定合理的膳食计划和营养干预措施，考生需要掌握各种营养评估方法，如体重指数法、腰围法、皮褶厚度法等，并能够运用这些方法进行实际操作。

3、膳食设计与管理：这部分内容主要涉及如何根据不同人群的营养需求和饮食习惯，设计合理的膳食方案，考生需要掌握膳食结构的基本知识，如宏量营养素和微量营养素的比例、食物分类和食物金字塔等，并能够运用这些知识进行实际操作。

4、营养教育与宣传：这部分内容主要涉及如何通过各种途径和方法，向公众传播营养知识和健康理念，提高公众的营养素养，考生需要掌握营养教育的基本理论和方法，如目标设定、信息传递、行为改变等，并能够运用这些知识和技能进行实际操作。

5、食品安全与卫生：这部分内容主要涉及食品中可能存在的有害物质及其对人体健康的影响，以及如何预防和控制食品安全问题，考生需要掌握食品安全的基本知识，如食品污染的来源、食品添加剂的作用和安全性等，并能够运用这些知识进行实际操作。

6、法律法规与职业道德：这部分内容主要涉及与公共营养工作相关的法律法规和职业道德规范，考生需要了解国家关于公共营养工作的相关政策和法规，如《食品安全法》、《公共卫生法》等，并能够在实际工作中遵守职业道德规范，保障公众的营养健康权益。