营养健康证是由卫生部门办理的，这个证书通常由当地的卫生和计划生育委员会或者卫生健康委员会负责发放，这个证书是为了证明持有人具有一定的营养知识和技能，可以在食品、餐饮、保健等行业从事相关工作。

营养健康证的申请流程通常包括以下几个步骤：

1、报名参加培训：申请人需要报名参加由卫生部门或者其指定的培训机构举办的营养健康培训课程，这些课程通常会涵盖营养学基础知识、食品安全法规、食品卫生管理等内容。

2、参加培训并考试：在完成培训课程后，申请人需要参加由卫生部门组织的考试，考试通常包括理论考试和实践操作考试两部分，只有通过考试，才能获得营养健康证。

3、提交申请材料：通过考试后，申请人需要向卫生部门提交申请材料，包括身份证复印件、学历证明、培训证书等。

4、领取营养健康证：卫生部门在收到申请材料并审核通过后，会为申请人发放营养健康证。

营养健康证的有效期通常为五年，在这五年内，持有人需要定期参加继续教育，更新自己的知识和技能，如果持有人在有效期内没有参加继续教育，或者违反了食品安全法规，卫生部门有权撤销其营养健康证。

营养健康证对于从事食品、餐饮、保健等行业的人员来说，具有非常重要的意义，它不仅是他们从事相关工作的资格证明，也是他们保障食品安全、维护消费者健康的专业保证，持有人需要严格遵守食品安全法规，不断提升自己的专业知识和技能，以更好地服务于社会。

营养健康证是由卫生部门办理的，是证明持有人具备营养知识和技能的重要证书，申请营养健康证需要参加培训、考试，并提交相关材料，持有人需要定期参加继续教育，以保持其证书的有效性，持有人也需要严格遵守食品安全法规，保障食品安全，维护消费者健康。