在开设艾灸店的过程中，理疗师证是一个非常重要的证件，没有理疗师证的情况下，能否开艾灸店需要从以下几个方面来考虑。

我们需要了解理疗师证的作用，理疗师证是一种职业资格证书，它证明了持证人具备一定的专业技能和知识，可以从事相关的工作，在艾灸行业中，理疗师证是衡量一个理疗师是否具备从业资格的重要标准，在开设艾灸店时，拥有理疗师证的理疗师更容易获得客户的信任，从而提高店铺的知名度和口碑。

我们需要考虑法律法规的要求，开设艾灸店需要遵循一定的法律法规，包括《中华人民共和国卫生法》、《中华人民共和国中医药法》等，这些法律法规对于艾灸店的设立、经营和管理都有一定的要求，其中包括从业人员的资格认证，根据相关法律法规的规定，没有理疗师证的理疗师是不能从事艾灸工作的，在没有理疗师证的情况下，开设艾灸店可能会面临一定的法律风险。

我们需要考虑市场竞争，在当前的艾灸市场中，竞争非常激烈，许多艾灸店都在努力提高自己的服务质量和技术水平，以吸引更多的客户，在这种情况下，拥有理疗师证的理疗师更容易在竞争中脱颖而出，为店铺带来更多的客户，而没有理疗师证的理疗师在竞争中可能会处于劣势地位，影响店铺的经营业绩。

我们需要考虑客户的需求，随着人们生活水平的提高，越来越多的人开始关注自己的身体健康，对艾灸等传统中医疗法的需求也在不断增加，在这种情况下，客户对理疗师的专业素质和技能要求也越来越高，没有理疗师证的理疗师可能无法满足客户的这种需求，从而影响店铺的客户满意度和忠诚度。

虽然没有理疗师证的情况下也可以开设艾灸店，但从长远来看，拥有理疗师证的理疗师对于店铺的发展具有更大的优势，在开设艾灸店之前，建议尽量取得理疗师证，以提高自己的竞争力和市场地位，也要注重提高自己的专业技能和服务水平，以满足客户的需求，为店铺创造更多的价值。