初中毕业生想要报考营养师证，需要经过一系列的学习和准备，以下是详细的步骤和建议：

1、继续深造：你需要完成高中学业，虽然有些培训机构可能提供短期的营养课程，但为了获得官方认证，你通常需要具备高中或同等学历。

2、学习基础知识：在高中阶段，你可以开始自学一些基础的生物学、化学和解剖学知识，这些都是营养学的基础。

3、参加培训课程：高中毕业后，你可以选择参加专业的营养师培训课程，这些课程通常会涵盖营养学的各个方面，如食物成分、健康评估、饮食计划制定等。

4、实践经验：在学习期间，尽量争取实习机会，在医院、健身房或其他相关机构进行实践，这不仅可以帮助你巩固所学知识，还可以为你日后的工作积累经验。

5、报名参加考试：完成培训后，你可以报名参加营养师资格考试，考试通常分为笔试和实践操作两部分，笔试主要测试你的理论知识，而实践操作则测试你的实际操作能力。

6、持续学习：即使你已经获得了营养师证书，也要保持对新知识的学习和更新，因为营养学是一个不断发展的领域，新的研究和发现不断涌现。

7、考取相关证书：除了基本的营养师证书，你还可以考虑考取其他相关的证书，如健身教练、体重管理师等，这些证书可以增加你的竞争力，为你提供更多的工作机会。

8、建立人脉：在学习和工作过程中，尽量与同行建立良好的关系，他们可以为你提供宝贵的建议和资源，帮助你更好地发展自己的事业。

9、关注行业动态：定期关注营养学和健康领域的最新动态和研究，这可以帮助你保持与时俱进，为客户提供最前沿的建议和服务。