
考营养资格证,需要查看的知识点非常丰富,以下是一些基本的要点:
1、健康食品:这是最基本的部分,需要了解各种健康食品的基本信息,如来源、成分等。
2、热量控制:了解人体热量的需求和获取方法,如每日消耗的热量、摄入的热量等。
3、食物比例:了解食物之间的搭配,包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质的比例,以保证身体的营养均衡。
4、营养需求分析:通过测量身体所需的营养素含量来确定饮食习惯对身体健康的贡献。
5、预防性保健:了解食品安全知识,知道哪些食品含有可能对人体有害的物质,避免购买这些食品。
6、维生素和矿物质的摄取:了解哪些食物中含有丰富的维生素和矿物质,以及如何摄取这些营养素。
7、营养检测和报告:了解如何进行营养检测,了解食品中是否存在营养素的缺乏或过量。
8、药物和补充剂的使用:了解药物和补充剂的使用方法和限制,以及如何合理使用它们。
9、生活方式的改变:理解生活方式的改变如何影响营养吸收和利用,以及如何调整生活方式以改善营养状况。
都是一些基本的概念和要点,实际操作中可能会有更多细节和挑战,如果你对营养有兴趣,建议你先阅读一些相关的书籍或者在线学习课程,以更好地理解和掌握营养知识,也要注意合理的膳食平衡,不要过度节食或者偏食,保持良好的生活习惯。