三级心理咨询师证书签发机构是指在国家职业资格认证体系中，负责对心理咨询师进行职业资格认证和颁发证书的单位，三级心理咨询师证书签发机构主要包括以下几类：

1、人力资源和社会保障部(原劳动和社会保障部):作为国家级的人力资源和社会保障部门，人力资源和社会保障部负责制定心理咨询师职业资格考试的政策法规，组织实施考试，对考试合格者颁发证书，各级人社部门在辖区内设立专门的考试机构，负责具体的考试组织工作。

2、各省、自治区、直辖市人力资源社会保障厅(局):各省、自治区、直辖市人力资源社会保障厅(局)在人力资源和社会保障部的指导下，负责本辖区内心理咨询师职业资格考试的组织和管理，对考试合格者颁发证书，各地人力资源社会保障厅(局)下设专门的考试机构，负责具体的考试组织工作。

3、大型培训机构：为了满足社会对心理咨询师人才的需求，许多大型培训机构也开设了心理咨询师培训课程，并提供了三级心理咨询师证书的考前辅导和报名服务，这些培训机构通常与人力资源和社会保障部或各省、自治区、直辖市人力资源社会保障厅(局)有合作关系，可以为学员提供便捷的证书申领服务。

4、专业心理咨询机构：一些专业的心理咨询机构，如心理健康教育与咨询中心、心理咨询师培训基地等，也会开展心理咨询师培训课程，并协助学员参加三级心理咨询师证书考试，这些机构通常具有一定的师资力量和教学资源，可以为学员提供较为系统和专业的培训服务。

5、其他社会组织和企事业单位：除了上述单位外，一些社会组织和企事业单位也会开展心理咨询师培训活动，并协助学员参加三级心理咨询师证书考试，这些组织和单位通常具有一定的社会影响力和专业背景，可以为学员提供多样化的培训选择。

三级心理咨询师证书签发机构是负责心理咨询师职业资格认证和颁发证书的单位，包括国家人力资源和社会保障部、各省、自治区、直辖市人力资源社会保障厅(局)、大型培训机构、专业心理咨询机构以及其他社会组织和企事业单位等，考生可以根据自己的实际情况和需求，选择合适的单位进行学习和考试。