高级面点师证的培训和考试费用因地区、培训机构和课程安排的不同而有所差异，高级面点师证的培训费用在几千元至一万多元之间，考试费用一般在几百元至一千多元之间，具体的费用需要根据实际情况进行咨询和了解。

高级面点师证的培训内容主要包括面点制作的基本技巧、面点的创新与改良、面点的质量控制、面点的生产管理等方面，培训课程通常包括理论课和实践课，以确保学员能够掌握面点制作的基本技能和相关知识。

在选择高级面点师证培训机构时，建议您可以从以下几个方面进行考虑：

1、培训机构的资质和声誉：选择具有一定规模和实力的培训机构，可以保证培训质量和证书的认可度，您可以通过网络搜索、咨询朋友或同行等方式了解培训机构的口碑和评价。

2、培训课程的内容和设置：了解培训机构提供的课程内容是否丰富、专业，是否符合您的需求和期望，也要关注课程的时间安排、教学方式等细节问题。

3、师资力量：了解培训机构的师资队伍情况，包括教师的专业背景、教学经验、实践能力等，一个优秀的教师团队可以为您提供更专业、更实用的教学指导。

4、售后服务：了解培训机构在学员毕业后是否提供一定的就业指导和服务，如推荐实习或工作机会、提供职业发展建议等，这些服务可以帮助您更好地实现从学员到专业人才的转变。

5、价格因素：在保证培训质量的前提下，合理地比较不同机构的价格，选择性价比较高的培训项目，要注意避免陷入“低价陷阱”，确保所花费的费用物有所值。

在考取高级面点师证的过程中，您需要充分了解各个方面的信息，做出明智的选择，通过专业的培训和考试，您将掌握更多的面点制作技能和知识，为自己的职业生涯发展打下坚实的基础，高级面点师证也将成为您在面点行业竞争中的一张有力名片，为您赢得更多的发展机会。