在余杭考取西式面点师证的相关信息，我们可以从以下几个方面进行探讨：

需要了解什么是西式面点师，西式面点师是一种专门制作各种西式面点的专业人士，他们需要掌握各种面点制作技术，包括但不限于各种面包、蛋糕、饼干等。

我们需要考虑在哪里可以参加这样的培训课程，大型的职业技术学校或者专门的烹饪培训机构都会提供这样的课程，在余杭地区，你可以通过网络搜索，查找相关的培训机构和课程。

我们需要了解考试的具体内容和要求，西式面点师证的考试会包括理论知识和实际操作两部分，理论知识主要考察对西式面点制作技术的理解和掌握；实际操作则需要考生在限定的时间内，制作出符合标准的面点。

我们需要准备相关的考试材料，这通常包括身份证、学历证明、近期免冠照片等，具体的材料要求，你需要根据培训机构的指导进行准备。

我们需要关注考试的时间和地点，考试时间会在每年的固定时间进行，地点则会在培训机构或者指定的考试中心进行，你需要提前做好准备，以确保能够按时参加考试。

想要在余杭考取西式面点师证，你需要做好充分的准备，你需要明确自己的目标，确定自己是否真的对西式面点制作有兴趣和热情，你需要找到一家可靠的培训机构，参加他们的课程，你需要做好考试的准备，包括复习理论知识、熟悉操作技巧，以及准备必要的考试材料，只有这样，你才能够顺利通过考试，获得西式面点师证。