中式面点师技师证等级划分是根据中式面点师的专业技能、工作经验和创新能力等方面进行评定的，目前，我国中式面点师技师证等级划分主要分为五个等级，分别是初级、中级、高级、特级和大师级。

1、初级中式面点师技师证：具备一定的中式面点制作技能，能够独立完成常见的中式面点制作任务，在工作中，能够遵守食品安全法律法规，关注食品安全，保证面点的质量和卫生，初级中式面点师技师证是进入中式面点行业的第一步，对于刚刚接触这个行业的人员来说，是一个很好的入门选择。

2、中级中式面点师技师证：具备较高的中式面点制作技能，能够熟练掌握多种中式面点的制作方法，具有一定的创新意识和实践能力，在工作中，能够关注行业发展动态，不断提高自己的专业素养，中级中式面点师技师证是对初级中式面点师技师证持有者的一种升级和提升，有助于他们在职场上取得更好的发展。

3、高级中式面点师技师证：具备非常高超的中式面点制作技能，能够独立研发新的中式面点品种和制作方法，具有较强的创新能力和市场竞争意识，在工作中，能够为企业发展提供有力的支持，推动行业技术进步，高级中式面点师技师证是行业内的最高荣誉，是对个人专业能力和综合素质的高度认可。

4、特级中式面点师技师证：具备世界一流的中式面点制作技能，能够在国际市场上展示中国传统美食的魅力，具有较强的国际竞争力，在工作中，能够为国家争光，为民族传承和发展做出贡献，特级中式面点师技师证是行业内的顶级荣誉，是对个人专业能力和国际影响力的极致体现。

5、大师级中式面点师技师证：具备卓越的中式面点制作技能和丰富的教学经验，能够培养出一批优秀的中式面点制作人才，对行业的发展产生深远的影响，在工作中，能够传承和发扬中华优秀传统文化，为社会提供更多的美食享受，大师级中式面点师技师证是对个人学术成就和社会贡献的最高肯定。

中式面点师技师证等级划分是对中式面点师专业技能、工作经验和创新能力等方面进行全面评价的过程，旨在激励广大中式面点师不断提高自己的业务水平，为推动我国中式面点行业的发展做出更大的贡献。