面点师证初级考试是国家职业资格认证的一种，主要针对从事面点制作、经营的人员，想要快速考取面点师证初级，需要从以下几个方面入手：

一、了解面点师证初级考试的报名时间、地点、条件等信息，可以通过官方网站或者拨打咨询电话了解相关信息。

二、学习面点制作的基础知识，包括面粉的选择、和面技巧、擀皮技巧、包馅技巧等，可以通过参加培训班或者自学的方式进行学习。

三、练习面点制作的基本技能，可以通过做一些简单的面点来提高自己的技能水平，例如馒头、包子、花卷等。

五、制定合理的复习计划，根据自己的时间和实际情况，制定出一份合理的复习计划，按照计划有条不紊地进行复习。

六、多做练习题和模拟试题，可以通过做一些练习题和模拟试题来检验自己的学习效果，同时也可以提高自己的应试能力。

七、注意饮食健康和休息充足，在备考期间要注意饮食健康和休息充足，保持良好的身体状态才能更好地应对考试。

八、参加培训班或请教老师，如果自己无法独立完成学习和复习，可以参加培训班或请教老师，获得更好的指导和帮助。