营养师自考的时间因地区、专业和自身条件不同而有所差异，自考营养师的取证时间会比正式注册过程更长一些。

在开始学习之前，应该先了解一下自己的目标和计划，如果是为了获取一个证书或者提升个人的专业能力，那么可能需要几个月甚至几年的时间才能完成自我复习并通过考试，如果只是想寻找一份有挑战性的工作，那么在一年到两年的时间里，也可以开始自学。

自学营养师的学习内容主要包括营养知识、科学知识、实践操作等部分，你可以选择多种学习方式，如网络课程、图书馆资料、在线教育平台等，在这个过程中，你可能会遇到各种困难，比如理解知识点、提高记忆力、掌握新技能等。

自学营养师的道路并不容易，但只要你持之以恒，就一定能够取得成功，如果你想要获得实际的证书，建议找专业的培训机构进行辅导和训练，这样可以确保你的学习效果。