国家心理咨询师证全称是“中华人民共和国国家职业资格证书——心理咨询师”，这个证书是由中国人力资源和社会保障部颁发的，是对心理咨询师专业技能的一种认证，它是心理咨询行业从业人员的必备证书，也是衡量一个人在心理咨询领域专业水平的重要标准。

“中华人民共和国国家职业资格证书”这个名字看似复杂，实际上可以拆分为以下几个部分：

1、“中华人民共和国”：这是证书颁发机构的名称，表明这个证书是中国境内的职业资格证书。

2、“国家职业资格证书”：这是证书的基本性质，表明这个证书是国家对某一职业能力的一种认证。

3、“心理咨询师”：这是证书的具体职业名称，表明这个证书是针对心理咨询师这一职业的。

至于如何读这个全称，我们可以将其拆分为几个部分来读：

1、“中华人民共和国”可以读作“zhōng huá rén mín gòng hé guó”，“中”读作“zhōng”，“华”读作“huá”，“人民”读作“rén mín”，“共和国”读作“guó tǒng zhì”。

2、“国家职业资格证书”可以读作“guó jiā zhí yè zī zhí zhèng shū”，“国家”读作“guó jiā”，“职业资格”读作“zhí yè zī zhí”，“证书”读作“zhèng shū”。

3、“心理咨询师”可以读作“xīn lǐ zī xún shī”，“心理”读作“xīn lǐ”，“咨询”读作“zī xún”，“师”读作“shī”。

国家心理咨询师证全称可以读作：“中(zhōng)华(huá)人(rén)民(mín)共(gòng)和(hé)国(guó)的(de)职(zhí)业(yè)资(zī)质(zhí)证(zhèng)书(shū),受(shòu)益(yì)心(xīn)理(lǐ)咨(zī)询(xún)师(shī)。”