在回答您的问题之前，我想先澄清一点：调酒师证(Bartender License)的获取和使用通常取决于你所在的国家或地区的法律法规，虽然有些地方可能有类似的证书或者资格认证，但是具体的规定可能会有所不同，我无法直接告诉您澳洲的调酒师证是否能在其他地方使用。

不过，我可以提供一些一般性的信息，帮助您了解在不同的地方获取的调酒师证书可能如何被认可。

许多地方都有自己的专业认证体系，调酒师需要通过一系列的考试和实践经验来获得这些认证，在美国，有一些组织如The Bartenders Guild of America(BGA)提供认证课程，学生完成课程后可以获得证书，这种证书在美国境内通常是被认可的。

如果你想在澳洲工作，你可能需要考虑获得澳洲的专业认证，澳洲的专业标准主要由各州和领地的餐饮与娱乐监管部门制定，并且每个部门的规定可能会有所不同，你需要查看你所在州或领地的具体规定，以确定你的证书是否被认可。

即使你的证书在澳洲被认可，你也需要考虑到语言和文化差异，调酒师的工作不仅仅是制作鸡尾酒，还需要良好的沟通技巧和服务精神，这在不同的文化背景下可能需要不同的技能和理解。

如果你打算在国外工作或生活，我建议你寻求专业的法律咨询，以了解你的证书在目标国家或地区的具体要求和限制。

关于调酒师证是否能在澳洲或其他地方使用，最好的答案是：这取决于你所在的位置和你的具体目标，我希望这些信息能够对你有所帮助，如果你有更多的问题，欢迎随时提问。