心理咨询师证的名称是“中华人民共和国心理咨询师职业资格证书”，这个证书是由中国国家人力资源和社会保障部颁发的，是对心理咨询师专业能力的一种认证，在国际上，也有一些其他国家或地区颁发类似的心理咨询师资格证书，如美国的心理治疗师执照(Licensed Clinical Psychologist)等。

关于如何读这个名称，我们可以将其拆分为几个部分来理解：

1、“中华人民共和国”：这是指颁发证书的国家，即中国，在中文中，我们通常将其读作“zhōng huá rén mín gòng hé guó”，其中的“中华人民共和国”发音为“zhōng huá rén mín gòng hé guó”。

2、“心理咨询师”：这是一个专业名称，指的是从事心理咨询工作的专业人员，在中文中，我们通常将其读作“xīn lǐ zī xún shī”，其中的“心理咨询师”发音为“xīn lǐ zī xún shī”。

3、“职业资格证书”：这是一个对证书性质的描述，在中文中，我们通常将其读作“zhí yè zhèng shū jí zhèng”，其中的“职业资格证书”发音为“zhí yè zhèng shū jí zhèng”。

综合起来，心理咨询师证的全称可以读作“zhōng guó rén mín gòng hé guó xīn lǐ zī xún shī zhí yè zhèng shū jí zhèng”，其中每个部分的发音分别为“zhōng guó”(zhòng guó),“rén mín”(rén mín),“gòng hé”(gòng hé),“xīn lǐ”(xīn lǐ),“zī xún shī”(zī xún shī),“zhí yè”(zhí yè),“zhèng shū jí”(zhèng shū jí)和“zhèng”(zhèng)。