调酒师证是否是从业资格证，这是一个值得探讨的问题，在回答这个问题之前，我们首先需要了解什么是调酒师证以及从业资格证的含义。

调酒师证，顾名思义，是指在餐饮行业中，经过专业培训和考核后，由相关部门颁发的证明个人具备一定调酒技能的证书，而从业资格证，是指在某个行业从事工作的人员必须具备的一种资格证书，以证明其具备了在该行业从事工作的资格。

调酒师证是否属于从业资格证呢？从定义上看，调酒师证确实是一种从业资格证，因为它证明了个人在调酒行业具备一定的专业技能，需要注意的是，调酒师证并不是所有国家和地区都承认的从业资格证，在一些国家和地区，调酒师证可能只是一种职业资格证书，而不是从业资格证，这意味着，持有调酒师证的人员在这些地区可能只能在本国范围内从事调酒工作，而不能在全球范围内通用。

调酒师证的发放和管理是由中国酒业协会负责的，根据《中国酒业协会调酒师职业技能鉴定办法》，申请成为一名合格的调酒师，需要参加由中国酒业协会组织的培训和考试，通过考试并获得相应等级的调酒师证书后，方可在全国范围内从事调酒工作，在中国，调酒师证被认定为一种从业资格证。

随着全球经济一体化的发展，越来越多的人开始关注和学习调酒技能，在这种情况下，一些国家和地区开始尝试引入国际通用的调酒师证书体系，以提高调酒行业的国际化水平，英国的“IBA”(International Bar Association)就推出了一套全球通用的调酒师证书体系，这套体系旨在为全球范围内的调酒师提供一个统一的标准和认证方式，从而促进调酒行业的交流和发展。

调酒师证是否属于从业资格证，取决于所在国家和地区的法律法规以及行业标准，调酒师证被认定为一种从业资格证，但在全球范围内，它的认可程度可能因国家和地区而异，对于从事调酒行业的人员来说，掌握国际通用的调酒技能和知识是非常重要的，这样才能在全球范围内拓展自己的事业。