调酒师是一个充满魅力和创造力的职业，他们通过对各种酒类、果汁、调料的巧妙搭配，为顾客呈现出一道道美味佳肴，作为一名调酒师，拿到证书后能做些什么呢？下面就来详细介绍一下调酒师拿到证后的发展方向和职业选择。

1、在酒吧工作

这是调酒师最常见的工作场所，包括酒店、餐厅、夜店等，调酒师需要根据顾客的需求，为他们调制出满意的鸡尾酒，调酒师还需要与顾客互动，为他们提供优质的服务，营造轻松愉快的氛围。

2、在酒吧或餐厅担任管理职位

随着经验的积累，调酒师可以晋升为酒吧或餐厅的管理层，如酒水经理、酒吧经理等，在这些职位上，调酒师需要负责酒吧的日常运营、员工培训、酒水采购等工作，确保酒吧的正常运作。

3、开设自己的酒吧或餐厅

拥有丰富经验和人脉的调酒师，可以选择开设自己的酒吧或餐厅，在这个过程中，调酒师需要从选址、装修、招聘、酒水采购等方面进行筹备，打造一个独具特色的酒吧或餐厅。

4、成为调酒教练

对于那些热爱调酒事业的人来说，成为一名调酒教练是一个很好的选择，调酒教练可以在酒吧、培训机构等地教授调酒技巧，培养更多的调酒师，调酒教练还可以通过编写教材、录制教学视频等方式，将自己的经验传授给更多的人。

5、参加调酒比赛

调酒比赛是展示调酒师技艺的一个重要舞台，通过参加各类调酒比赛，调酒师可以提高自己的知名度，扩大人脉，甚至有机会获得丰厚的奖金和奖品，调酒比赛还可以帮助调酒师不断提升自己的调酒技巧，拓宽视野。

6、成为调酒顾问

调酒顾问可以为酒吧、餐厅提供专业的调酒建议，帮助他们提升酒单的品质和口感，调酒顾问还可以为酒水供应商提供市场分析，帮助他们了解市场需求，优化产品结构。

7、从事酒水销售和推广

拥有调酒师证书的人，可以从事酒水销售和推广工作，在这个过程中，调酒师需要了解各种酒类产品的特点和口感，为顾客推荐合适的酒水，调酒师还可以通过举办品酒会、酒水知识讲座等活动，提高酒水的知名度和销售额。

8、成为酒水评测师

酒水评测师需要对各种酒类产品进行品尝和评价，为消费者提供购买建议，拥有调酒师证书的人，具备丰富的品酒经验和专业知识，非常适合从事这个职业。

调酒师拿到证书后，有很多发展方向和职业选择，无论是在酒吧工作，还是开设自己的酒吧，调酒师都需要不断提升自己的技能和知识，为顾客提供更好的服务，调酒师还需要关注行业动态，了解市场需求，为自己的职业生涯不断拓展新的领域。