康复理疗师证是一种专业的资格证书，它证明了持证人具备一定的康复理疗知识和技能，可以在实际工作中为患者提供专业的康复治疗服务，卫生部门认可的康复理疗师证项目主要包括以下几个方面：

1、基础理论课程：康复理疗师需要掌握一定的医学基础理论知识，包括解剖学、生理学、病理学、药理学等，这些基础知识是康复理疗师进行临床工作的基础，只有掌握了这些知识，才能更好地理解患者的病情，制定合适的治疗方案。

2、康复医学基础课程：康复医学是一门独立的学科，康复理疗师需要掌握康复医学的基本理论和方法，包括康复评定、康复治疗、康复护理等，这些知识将帮助康复理疗师更好地了解康复治疗的原理和过程，提高治疗效果。

3、康复理疗技术课程：康复理疗师需要掌握各种康复理疗技术，如物理疗法、运动疗法、作业疗法、言语疗法、心理疗法等，这些技术是康复理疗师为患者提供治疗的主要手段，掌握这些技术，可以提高康复治疗效果，提高患者的生活质量。

4、康复理疗实践课程：康复理疗师需要具备一定的临床实践经验，这需要在实习期间通过实际操作来积累，在实习过程中，康复理疗师需要学会与患者沟通，了解患者的需求，制定合适的康复治疗方案，并在实际操作中不断调整和完善。

5、专业伦理和法律法规课程：康复理疗师需要遵守相关的伦理和法律法规，如医德医风、患者权益保护、医疗纠纷处理等，这些课程将帮助康复理疗师树立正确的职业道德观念，规范自己的行为，为患者提供安全、有效的康复治疗服务。

6、康复理疗师职业发展课程：康复理疗师需要不断更新自己的知识和技能，提高自己的业务水平，这需要参加各种培训和学术交流活动，如康复治疗新技术、新方法的培训班，康复医学学术会议等，通过这些活动，康复理疗师可以了解康复医学的最新动态，提高自己的专业素养。

7、康复理疗师职业技能鉴定：康复理疗师需要通过职业技能鉴定，证明自己具备康复理疗师的职业资格，职业技能鉴定通常包括理论知识考试和实际操作考试两部分，考试合格后，康复理疗师可以获得卫生部门认可的康复理疗师证书。

卫生部门认可的康复理疗师证项目涵盖了康复理疗师所需的各种知识和技能，包括基础理论、康复医学基础、康复理疗技术、实践操作、伦理法律法规、职业发展和职业技能鉴定等方面，通过学习和实践这些项目，康复理疗师可以为患者提供专业、全面、高效的康复治疗服务，提高患者的生活质量，促进社会的健康和谐发展。