国家营养指导员和营养师证是两种不同的职业资格证书，它们在职责、工作内容和培训要求等方面存在一定的差异，下面将从多个方面对这两种证书进行详细的介绍和比较。

1、职责和工作内容

国家营养指导员主要负责为公众提供营养健康知识的宣传、普及和咨询服务，包括制定营养健康教育计划、开展营养健康讲座、编写营养健康宣传资料等，他们的主要工作是为大众提供科学的营养健康指导，帮助人们养成良好的饮食习惯，预防疾病，提高生活质量。

营养师则是一种专业的医疗人员，主要负责为患者提供个性化的营养治疗方案，包括评估患者的营养状况、制定营养处方、监测营养治疗效果等，他们的主要工作是通过科学的饮食调整，帮助患者改善营养状况，促进康复，提高生活质量。

2、培训要求

国家营养指导员的培训主要包括营养学基础知识、营养健康教育理论与实践、营养健康宣传策划与实施等内容，培训周期通常为3-6个月，培训形式多样，包括线上课程、面授课程、实习实践等。

营养师的培训则更为严格和专业，除了营养学基础知识、营养治疗理论与实践外，还包括医学、生理学、病理学、药理学等多学科的知识，培训周期通常为2-3年，培训形式包括全日制学习、业余学习、网络教育等，营养师还需要通过国家卫生部门的执业资格考试，获得相应的执业资格。

3、职业发展

国家营养指导员的职业发展空间相对较小，他们的工作主要集中在营养健康教育领域，如学校、社区、企事业单位等，随着社会对营养健康的重视程度不断提高，国家营养指导员的需求也在逐渐增加，他们的职业发展仍然受到一定的限制。

营养师的职业发展空间则较大，他们的工作不仅局限于医院、康复中心等医疗机构，还可以在食品企业、保健品公司、健康管理公司等多个领域发挥专业优势，随着人们对健康的关注度不断提高，营养师的需求量也在不断增加，营养师的职业发展前景非常广阔。

4、薪资待遇

国家营养指导员的薪资待遇相对较低，根据地区、单位和工作经验的不同，月薪一般在3000-8000元之间，虽然他们的工作较为稳定，但薪资水平相对较低，可能不太适合追求高薪的人群。

营养师的薪资待遇则相对较高，根据地区、单位和工作经验的不同，月薪一般在5000-15000元之间，由于营养师的专业性和技术性较强，他们的薪资水平相对较高，对于有志于从事营养行业的人才来说，具有较高的吸引力。

国家营养指导员和营养师证是两种不同的职业资格证书，它们在职责、工作内容、培训要求和职业发展等方面存在一定的差异，国家营养指导员主要负责为公众提供营养健康知识的宣传、普及和咨询服务，而营养师则是一种专业的医疗人员，主要为患者提供个性化的营养治疗方案，在选择考取哪种证书时，需要根据自己的兴趣、职业规划和发展目标来综合考虑。