要成为一名营养师，需要具备一定的学历和学位证书，营养师的资格认证分为两个层次：注册营养师（Registered Dietitian，简称RD）和注册营养技师（Registered Dietitian Technician，简称DTR），这两个层次的认证都需要具备相应的学历和学位证书，以下是关于考营养师需要什么学历和学位证的详细介绍。

注册营养师（RD）

1、学历要求：注册营养师需要具备本科及以上学历，专业方向可以是食品科学、食品工程、食品质量与安全、食品营养与检验教育、食品卫生与营养教育等相关专业，还可以根据自己的兴趣和发展方向，选择其他相关领域的专业，如生物学、化学、医学、公共卫生等。

2、学位证书：注册营养师需要具备学士或硕士学位证书，在攻读硕士或博士学位的过程中，可以选择营养学、食品科学、食品工程等相关专业的研究方向，以便更好地为将来的职业发展打下基础。

3、实习经验：注册营养师需要具备一定的实习经验，在校期间，可以通过参加学校组织的实习项目，或者自己寻找实习机会，积累实际工作经验，实习内容可以包括医院、学校、企事业单位等场所的营养咨询、营养评估、营养干预等工作。

4、职业资格考试：注册营养师需要通过国家卫生健康委员会组织的职业资格考试，考试内容包括营养学、食品科学、食品安全、食品卫生等方面的知识，考试合格后，可以申请注册营养师资格证书。

注册营养技师（DTR）

1、学历要求：注册营养技师需要具备大专及以上学历，专业方向可以是食品科学、食品工程、食品质量与安全、食品营养与检验教育、食品卫生与营养教育等相关专业，还可以根据自己的兴趣和发展方向，选择其他相关领域的专业，如生物学、化学、医学、公共卫生等。

2、学位证书：注册营养技师需要具备大专或本科学位证书，在攻读大专或本科学位的过程中，可以选择营养学、食品科学、食品工程等相关专业的研究方向，以便更好地为将来的职业发展打下基础。

3、实习经验：注册营养技师需要具备一定的实习经验，在校期间，可以通过参加学校组织的实习项目，或者自己寻找实习机会，积累实际工作经验，实习内容可以包括医院、学校、企事业单位等场所的营养咨询、营养评估、营养干预等工作。

4、职业资格考试：注册营养技师需要通过国家卫生健康委员会组织的职业资格考试，考试内容包括营养学、食品科学、食品安全、食品卫生等方面的知识，考试合格后，可以申请注册营养技师资格证书。

要成为一名营养师，需要具备相应的学历和学位证书，同时还需要积累实习经验，并通过职业资格考试，在这个过程中，可以选择与营养学相关的专业方向，以便更好地为将来的职业发展打下基础。