食品生产企业需要遵循国家食品安全法规和标准，对于有小作坊证的食品，同样需要提供营养表，营养表是食品标签的重要组成部分，它向消费者提供了关于食品营养成分的详细信息，有助于消费者了解食品的营养价值，从而做出更健康的食品选择。

我们需要了解什么是小作坊证，小作坊证是指食品生产加工企业在生产过程中，按照国家食品安全法规和标准要求，经过卫生部门审核批准的证书，持有小作坊证的企业可以合法生产、销售食品，但是其生产规模和条件相对较小，产品质量和安全风险也相对较高，对于有小作坊证的食品，监管部门和企业都需要更加重视食品安全和营养问题。

营养表是食品标签上的一个重要组成部分，它主要包括以下几个方面的内容：

1、能量：能量是食品中最基本的营养成分，单位为千卡（kcal），营养表上会标明每100克或100毫升食品所含的能量，以便消费者了解食品的能量密度。

2、蛋白质：蛋白质是人体生长发育和修复组织的基本物质，单位为克（g），营养表上会标明每100克或100毫升食品所含的蛋白质，以便消费者了解食品的蛋白质含量。

3、脂肪：脂肪是人体的重要能量来源，也是维持正常生理功能的必要物质，营养表上会标明每100克或100毫升食品所含的脂肪，以及饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的含量，以便消费者了解食品的脂肪含量和脂肪酸组成。

4、碳水化合物：碳水化合物是人体的主要能量来源，单位为克（g），营养表上会标明每100克或100毫升食品所含的碳水化合物，以便消费者了解食品的碳水化合物含量。

5、膳食纤维：膳食纤维有助于维持肠道健康，预防便秘和肠癌，营养表上会标明每100克或100毫升食品所含的膳食纤维，以便消费者了解食品的膳食纤维含量。

6、钠：钠是人体必需的矿物质，但摄入过多会增加心血管疾病的风险，营养表上会标明每100克或100毫升食品所含的钠，以便消费者了解食品的钠含量。

7、钙、铁、锌等微量元素：这些微量元素对人体的生长发育和生理功能具有重要作用，营养表上会标明每100克或100毫升食品所含的这些微量元素，以便消费者了解食品的微量元素含量。

8、维生素：维生素对人体的生长发育和生理功能具有重要作用，营养表上会标明每100克或100毫升食品所含的维生素A、维生素B族、维生素C、维生素D和维生素E的含量，以便消费者了解食品的维生素含量。

对于有小作坊证的食品，同样需要提供营养表，营养表是食品标签的重要组成部分，它向消费者提供了关于食品营养成分的详细信息，有助于消费者了解食品的营养价值，从而做出更健康的食品选择，监管部门也需要加强对小作坊证食品的监管，确保其食品安全和营养质量。