1、了解营养师职业资格认证体系：你需要了解你所在国家或地区的营养师职业资格认证体系，营养师资格认证分为三级：助理营养师、营养师和高级营养师，每个级别的考试都包括笔试和实践操作两部分。

2、学习基础知识：为了通过营养师资格考试，你需要掌握一定的基础知识，这些知识包括营养学、生理学、病理学、食品科学、烹饪学等，你可以通过购买相关教材、参加线上课程或者加入自学小组来学习这些知识。

3、制定学习计划：根据你的时间和精力，制定一个合理的学习计划，计划应该包括每天的学习时间、每周的学习目标以及每个月的复习计划，坚持按照计划学习，逐步提高自己的知识水平。

4、动手实践：在学习理论知识的同时，不要忽视实践操作的重要性，你可以在家中尝试制作不同的营养餐，或者参加一些烹饪课程，提高自己的烹饪技能，还可以参加一些实习或者志愿者活动，积累实践经验。

5、参加模拟考试：在考试前，你可以参加一些模拟考试，了解自己的薄弱环节，针对性地进行复习，模拟考试可以帮助你熟悉考试流程，提高考试自信心。

6、报名参加考试：在做好充分的准备后，你可以报名参加营养师资格考试，报名通常需要提供个人信息、学历证明以及相关工作经验等材料，请确保你的材料齐全，以免影响报名。

7、考试技巧：在考试过程中，注意以下几点：

- 仔细审题：认真阅读题目，确保自己理解了题目的要求。

- 答题技巧：对于选择题，先排除明显错误的选项，再从剩下的选项中选择最佳答案，对于主观题，尽量用自己的语言回答问题，条理清晰，重点突出。

- 时间管理：合理分配时间，确保每道题目都有足够的时间回答，遇到难题时，可以先跳过，等其他题目回答完毕后再回来解答。

- 保持冷静：考试过程中，保持冷静，相信自己的实力，即使遇到困难，也要努力克服，不要轻易放弃。

8、考后总结：考试结束后，总结自己在考试中的得失，分析自己的不足之处，为下一次考试做好准备。

9、持续学习：即使你已经通过了营养师资格考试，也要保持学习的热情，不断提高自己的专业水平，可以关注行业动态，参加学术交流活动，与同行交流经验，共同进步。

自学考取营养师证需要付出较大的努力，但只要你坚持不懈，相信你一定能够成功，祝你考试顺利！

注意：以上内容仅供参考，具体学习方法和步骤可能因个人情况和所在国家或地区的规定而有所不同，在自学过程中，请确保遵循当地的法律法规和行业规范。