学习面点师并获得证书的时间因个人的学习进度、培训机构的教学质量和课程设置等多种因素而异，通常情况下，从零基础开始学习面点技术，到拿到专业资格证书，需要大约3-6个月的时间，下面将从以下几个方面详细介绍学习面点师的过程和所需时间。

1、选择培训机构：你需要选择一个有资质、教学质量高的面点师培训机构，可以通过网络搜索、咨询朋友或家人等方式了解各个培训机构的口碑和教学质量，选择好培训机构后，可以报名参加面点师培训课程。

2、学习基础知识：在培训机构，你将学习面点制作的基础知识，包括面点的种类、制作工艺、原料选择、面团的调制等，这个阶段大约需要1-2个月的时间，具体时间取决于你的学习能力和培训机构的教学进度。

3、实践操作：在学习理论知识的同时，你需要进行大量的实践操作，熟练掌握各种面点的制作技巧，在培训机构的实践操作课程中，你将亲手制作各种面点，如包子、饺子、馒头、面条等，这个阶段大约需要1-2个月的时间，具体时间取决于你的动手能力和实践次数。

4、考取专业资格证书：在完成理论学习和实践操作后，你需要参加面点师职业技能鉴定考试，考取专业资格证书，考试分为理论知识考试和实操技能考试两部分，理论知识考试主要测试你对面点制作的基本知识掌握程度，实操技能考试主要测试你的面点制作技能，考试合格后，你将获得面点师专业资格证书，这个阶段大约需要1个月左右的时间，具体时间取决于你的考试成绩和培训机构的安排。

5、持续学习和提高：获得面点师专业资格证书后，你还需要不断地学习和实践，提高自己的面点制作技能，可以参加一些进阶课程，学习更复杂的面点制作技巧，或者在工作实践中不断总结经验，提高自己的面点制作水平。

从零基础开始学习面点师，到拿到专业资格证书，一般需要3-6个月的时间，具体时间取决于你的学习能力、动手能力、实践次数和考试成绩等因素，在学习过程中，要保持积极的学习态度，勤学苦练，不断提高自己的面点制作技能，相信你一定能够成为一名优秀的面点师。

学习面点师不仅仅是为了拿到证书，更重要的是掌握一门实用的技能，为自己的生活和事业发展增加一份保障，面点制作是一门传统的手艺，具有很高的市场需求，学会面点制作，不仅可以为自己和家人提供美味的面点，还可以开设面点店，从事面点制作和销售工作，实现自己的创业梦想。

在学习面点师的过程中，要注重理论与实践相结合，既要学好面点制作的基础知识，又要勤于实践，不断提高自己的面点制作技能，要关注行业动态，了解市场需求，不断创新面点制作技术和品种，提高自己的竞争力。

学习面点师是一个既充实自己，又有利于事业发展的过程，只要你用心去学，用心去做，相信你一定能够成为一名优秀的面点师，为自己和家人创造一个美好的未来。