健康营养师证是一种专业的职业资格证书，它证明了持证人具备为个人或团体提供科学、合理、健康的膳食建议和营养指导的能力，要通过这个考试，你需要对营养学有深入的了解，包括人体对各种营养素的需求、食物的营养成分、饮食习惯与健康的关系等，为了帮助你更好地准备这个考试，以下是一些推荐的书籍：

1、《营养学基础》：这本书是营养学的经典教材，详细介绍了营养学的基本概念、营养素的分类和功能、食物的营养成分分析等，它适合作为你学习营养学的入门教材。

2、《营养学原理》：这本书是一本比较全面的营养学教材，涵盖了营养学的各个分支，包括营养生理学、营养病理学、营养流行病学等，它适合作为你深入学习营养学的主要参考书。

3、《营养学实践》：这本书主要介绍了如何将营养学的理论应用到实际生活中，包括如何制定科学的膳食计划、如何进行营养评估、如何进行营养干预等，它适合作为你准备健康营养师证考试的实践指导书。

4、《营养学研究方法》：这本书主要介绍了营养学的研究方法和技巧，包括实验设计、数据分析、论文写作等，它适合作为你提高营养学研究能力的参考书。

5、《营养学案例分析》：这本书主要介绍了一些营养学的案例，包括营养不良、营养过剩、营养相关的疾病等，它适合作为你提高营养学应用能力的参考书。

6、《营养学专业英语》：这本书主要介绍了营养学的专业英语词汇和表达，包括营养学的基础知识、营养学的研究方法、营养学的专业术语等，它适合作为你提高营养学专业英语能力的参考书。

7、《营养学考试指南》：这本书主要介绍了健康营养师证考试的内容和形式，包括考试大纲、考试题型、考试技巧等，它适合作为你准备健康营养师证考试的指导书。

8、《营养学模拟试题》：这本书主要提供了一些健康营养师证考试的模拟试题，包括选择题、填空题、简答题、案例分析题等，它适合作为你进行健康营养师证考试模拟练习的参考书。

9、《营养学实用手册》：这本书主要提供了一些营养学的实用信息，包括食物的营养成分表、营养素的推荐摄入量、饮食指南等，它适合作为你进行日常营养管理的参考书。

10、《营养学最新进展》：这本书主要介绍了营养学的最新研究成果和发展趋势，包括新的营养素、新的营养需求、新的营养策略等，它适合作为你了解营养学最新动态的参考书。

这些书籍都是营养学的经典和实用教材，它们可以帮助你全面、深入地学习营养学，提高你的营养学知识和技能，为你的营养师证考试做好充分的准备，你也可以根据自己的学习需要和兴趣，选择一些其他的营养学书籍进行阅读，学习是一个持续的过程，只有通过不断的学习和实践，你才能真正掌握营养学，成为一名优秀的健康营养师。