营养管理师资格证是一种专业认证，证明持有者具备从事营养管理工作的专业知识和技能，要考取营养管理师资格证，需要遵循以下步骤：

1、了解考试要求和报名条件

你需要了解营养管理师资格证的考试要求和报名条件，报考营养管理师资格证的条件包括：具有大专及以上学历，专业不限；具有一定的营养学、食品科学、医学等相关专业知识；具有一定的工作经验等，具体要求可能因地区和培训机构而有所不同，建议查阅当地相关政策和规定。

2、选择培训机构和课程

为了提高通过考试的概率，很多人选择参加培训课程，在选择培训机构时，要注意以下几点：一是查看培训机构的资质和口碑，选择有实力、有经验的机构；二是了解培训课程的内容和教学质量，确保课程能够满足你的学习需求；三是了解培训费用和时间安排，确保自己能够承受。

3、制定学习计划

参加培训课程后，你需要制定一个详细的学习计划，确保自己能够按照计划完成学习任务，学习计划应包括以下几个方面：一是明确学习目标，如掌握哪些知识点、提高哪些技能等；二是合理安排学习时间，确保每天都有一定的学习时间；三是制定学习方法，如参加课堂学习、自学、讨论等；四是定期检查学习进度，确保自己能够按照计划完成学习任务。

4、学习专业知识

营养管理师资格证考试涉及的专业知识包括：营养学基础、食物成分与营养价值、膳食指南与健康食谱、食品安全与卫生、营养评估与指导、营养干预与健康管理等，在学习过程中，要注重理论联系实际，通过案例分析、实践操作等方式，提高自己的实际操作能力。

5、参加模拟考试

为了更好地适应考试，建议在考试前参加一些模拟考试，模拟考试可以帮助你了解自己的薄弱环节，及时调整学习计划和方法，模拟考试还可以让你熟悉考试流程和题型，提高考试自信心。

6、报名参加考试

在完成培训课程和学习计划后，你可以报名参加营养管理师资格证考试，报名时，需要提供个人信息、学历证明、工作经历等相关材料，并缴纳一定的考试费用，具体报名流程和时间请关注当地相关政策和通知。

7、参加考试

考试通常分为笔试和实操两部分，笔试主要测试你的理论知识，包括选择题、填空题、简答题等；实操主要测试你的实际操作能力，如营养评估、食谱设计、营养干预方案制定等，在考试前，要保持良好的心态，充分展示自己的专业能力。

8、领取证书

考试合格后，你可以领取营养管理师资格证书，证书是证明你具备从事营养管理工作的专业资格，对于求职和职业发展具有重要意义。

考取营养管理师资格证需要遵循一定的流程和要求，通过参加培训课程、学习专业知识、参加模拟考试等方式，提高自己的专业能力和考试水平，要保持良好的心态，相信自己一定能够成功考取营养管理师资格证。