营养师证是一种专业资格证书，用于证明持有人在营养学领域的专业知识和技能，根据不同的国家和地区，营养师证的级别和标准也有所不同，营养师证分为以下几个级别：

1、初级营养师证：这是营养师证的入门级别，主要针对那些刚入行的营养师或者对营养学感兴趣的人士，初级营养师需要掌握基本的营养学知识，如营养素的种类、功能、食物来源等，以及一些基本的营养评估和指导技巧，初级营养师还需要了解食品安全、卫生和健康政策等方面的知识。

2、中级营养师证：中级营养师证是在初级营养师证的基础上，对营养学知识和技能的进一步拓展，中级营养师需要具备更深入的营养学理论知识，如营养需求、代谢、生理功能等，以及更丰富的营养评估和指导经验，中级营养师还需要具备一定的营养教育和培训能力，能够为公众提供专业的营养咨询服务。

3、高级营养师证：高级营养师证是在中级营养师证的基础上，对营养学知识和技能的进一步提升，高级营养师需要具备全面的营养学理论知识，如营养与疾病的关系、营养干预策略等，以及丰富的营养评估、指导和教育经验，高级营养师还需要具备较强的团队协作和管理能力，能够在医疗机构、学校、企事业单位等不同场所开展营养工作。

4、注册营养师证：注册营养师证是在某些国家和地区，如美国、加拿大等，对营养师资格的一种认证，注册营养师需要通过严格的考试和实践经验的积累，获得相应的注册资格，注册营养师证具有较高的权威性和专业性，持有人可以在医疗、教育、科研等领域开展营养工作。

5、国际营养师证：国际营养师证是由国际营养师协会（International Association of Dietitians）颁发的一种国际通用的营养师资格认证，国际营养师需要具备全球认可的营养学知识和技能，以及良好的职业道德和沟通能力，国际营养师证在全球范围内具有较高的认可度和影响力，持有人可以在国际范围内开展营养工作。

营养师证的级别和标准因国家和地区的不同而有所差异，但一般都包括初级、中级、高级和注册/国际等几个层次，申请人需要根据自己的实际情况和职业发展目标，选择合适的营养师证进行学习和考试，持有人还需要不断更新自己的知识和技能，提高自己的专业素养，以适应营养学领域的快速发展和变化。

在营养师证的学习和考试过程中，申请人需要关注以下几个方面：

1、学习营养学基础知识：营养学是一门涉及生物学、化学、生理学等多个学科的综合性科学，申请人需要掌握各种营养素的功能、食物来源、推荐摄入量等基本知识。

2、学习营养评估和指导技巧：营养评估和指导是营养师的核心工作，申请人需要学会如何根据个体的营养状况和需求，制定合理的饮食计划和营养干预方案。

3、学习营养教育和培训方法：营养教育是提高公众营养素养的重要途径，申请人需要学会如何设计和开展针对不同人群的营养教育活动，提高公众的营养意识和行为。

4、关注营养学领域的最新动态：营养学是一个不断发展的学科，申请人需要关注国内外营养学领域的最新研究成果和政策动态，以便及时更新自己的知识和技能。

5、注重实践和经验积累：营养学是一门实践性很强的学科，申请人需要在实际工作中不断总结经验，提高自己的营养评估、指导和教育能力。