
国际调酒师证书是一种专业认证,旨在证明持证人具备一定的调酒技能和知识,这种证书在全球范围内具有很高的认可度,对于从事调酒行业的人员来说,拥有国际调酒师证书无疑能够提高自己的竞争力,国际调酒师证书分几种呢?本文将为您详细介绍。
1、国际调酒师协会(IBA)证书
国际调酒师协会(International Bartenders Association,简称IBA)是全球范围内最具权威的调酒师组织之一,IBA成立于1981年,总部位于美国纽约,目前已经在全球范围内拥有超过30个国家和地区的分会,IBA证书分为三个等级:初级、中级和高级,通过参加IBA组织的培训课程和考试,学员可以获得相应级别的证书。
2、国际侍酒师协会(WSET)证书
虽然WSET(Wine & Spirit Education Trust)主要关注葡萄酒和烈酒的教育和认证,但其中也包括了调酒师的培训和认证,WSET调酒师证书分为四个等级:初级、中级、高级和文凭,通过参加WSET组织的培训课程和考试,学员可以获得相应级别的证书,WSET证书在全球范围内具有很高的认可度,对于从事调酒行业的人员来说,拥有WSET证书无疑是一种优势。
3、国际鸡尾酒大赛(IBA Cocktail Competition)证书
国际鸡尾酒大赛(IBA Cocktail Competition)是由国际调酒师协会(IBA)主办的一项全球性鸡尾酒比赛,比赛分为多个级别,包括初级、中级和高级,通过参加比赛并获得优异成绩,选手可以获得IBA颁发的证书,这种证书虽然不是官方的调酒师认证,但对于调酒师来说,获得IBA鸡尾酒大赛证书无疑是对其技能和知识的一种认可。
4、各国调酒师协会证书
除了国际调酒师协会(IBA)和国际侍酒师协会(WSET)之外,各国还有一些专门的调酒师协会,如美国的全美调酒师协会(USBG)、英国的伦敦调酒师协会(UKBG)等,这些协会也会颁发自己的调酒师证书,通常分为初级、中级和高级,通过参加这些协会的培训课程和考试,学员可以获得相应级别的证书。
5、酒店和餐厅内部证书
许多酒店和餐厅会为自己的员工提供调酒师培训,并在培训结束后颁发内部证书,这种证书通常不具有国际认可度,但对于在酒店和餐厅工作的调酒师来说,拥有内部证书无疑是对其技能和知识的一种认可。
国际调酒师证书有很多种,包括国际调酒师协会(IBA)证书、国际侍酒师协会(WSET)证书、国际鸡尾酒大赛(IBA Cocktail Competition)证书、各国调酒师协会证书以及酒店和餐厅内部证书,这些证书涵盖了从初级到高级的各种调酒技能和知识,对于从事调酒行业的人员来说,拥有这些证书无疑能够提高自己的竞争力,在选择考取哪种证书时,学员可以根据自己的需求和兴趣来决定。