要获得营养师资格证，需要掌握一定的专业知识和技能，以下是一些推荐的书籍，可以帮助你准备考试并提升专业素养：

1、《营养学原理》：这本书是营养学的基础教材，涵盖了营养学的基本原理、营养素的分类和功能等内容，对于理解营养学的基本概念非常有帮助。

2、《营养与健康》：这本书主要介绍了营养与健康的关系，包括不同营养素对身体健康的影响、营养不良和营养过剩的危害等，对于理解营养对健康的重要性有很大帮助。

3、《营养评估与指导》：这本书主要介绍了营养评估的方法和技巧，包括体重指数、血液检测、饮食记录等，对于进行营养评估和制定个性化的营养方案非常有帮助。

4、《营养治疗学》：这本书主要介绍了营养治疗的原理和方法，包括营养补充剂的使用、特殊人群的营养需求等，对于进行营养治疗和制定个性化的营养方案非常有帮助。

5、《食品科学与营养学》：这本书主要介绍了食品的组成和特性，包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等，对于理解食物的营养价值和如何选择健康的食物非常有帮助。

6、《营养教育与促进》：这本书主要介绍了营养教育和促进的方法和技巧，包括如何进行营养教育、如何制定健康的饮食计划等，对于进行营养教育和促进健康饮食习惯非常有帮助。

还可以参考相关的学术期刊和研究报告，了解最新的研究成果和临床实践，参加相关的培训课程和研讨会，与其他专业人士交流和分享经验，也是提升专业素养的重要途径。

要获得营养师资格证，需要全面掌握营养学的理论知识和实践技能，通过阅读相关的书籍和参加相关的培训，可以提升自己的专业素养，为成为一名合格的营养师打下坚实的基础。