在现代社会，随着生活节奏的加快和工作压力的增大，越来越多的人选择通过外卖来解决一日三餐，外卖食物往往高热量、高脂肪、高盐分，长期食用对健康不利，尤其是对于正在减肥的人来说，选择合适的外卖食物更是一大挑战，有人提出，做减肥餐的外卖是否需要营养师证呢？

我们需要明确一点，营养师证是一种专业资格认证，持有这个证书的人需要具备专业的营养学知识和技能，能够根据个体的身体状况和需求，制定出合理的饮食计划，如果一个外卖平台或者餐厅想要提供营养师定制的减肥餐，那么他们的工作人员就需要具备营养师证。

从食品安全的角度来看，营养师证也是一种保障，因为营养师在制定饮食计划时，会考虑到食物的营养成分、烹饪方式、食材的新鲜度等多个因素，从而保证食物的营养价值和安全性，而没有营养师证的外卖人员，可能无法做到这一点。

我们也需要看到，虽然营养师证对于做减肥餐的外卖有一定的帮助，但并不是所有的外卖都需要营养师证，因为，减肥餐的选择并不只是看营养师证，更重要的是看食物的营养成分和热量，只要食物的热量控制得当，即使没有营养师证，也可以做出健康的减肥餐。

我们还需要注意到，营养师证只是一种形式，真正重要的是外卖平台或者餐厅的服务理念，如果他们真正关心消费者的健康，愿意投入时间和精力去研究和改进食物的营养成分和烹饪方式，那么他们就有可能做出真正健康的减肥餐，即使他们没有营养师证。

做减肥餐的外卖是否需要营养师证，这取决于外卖平台或者餐厅的服务理念和实际情况，如果他们有专业的营养师，并且能够根据消费者的需求，制定出合理的饮食计划，那么营养师证就是必要的，但如果他们没有营养师，但他们能够通过其他方式，保证食物的营养价值和安全性，那么营养师证就不是必要的。