面点师证是一种专业技能证书，主要用于证明持证人具备一定的面点制作技能和知识，在餐饮行业，拥有面点师证书的厨师通常具有较高的地位和待遇，面点师证在什么机构办理呢？本文将为您详细介绍。

我们需要了解面点师证的发证机构，面点师证的发证机构主要是国家职业技能鉴定指导中心、各省、自治区、直辖市职业技能鉴定指导中心以及各行业协会，这些机构负责组织、实施面点师职业技能鉴定工作，对符合条件的申请人进行培训、考核和发证。

国家职业技能鉴定指导中心是全国范围内最高级别的职业技能鉴定机构，负责制定面点师职业技能标准和鉴定规范，组织实施国家级面点师职业技能鉴定工作，各省、自治区、直辖市职业技能鉴定指导中心则负责在本行政区域内组织实施面点师职业技能鉴定工作，颁发本行政区域内的面点师证书，各行业协会也会参与面点师证书的发放工作，如中国烹饪协会、中国面点协会等。

面点师证的办理流程一般包括以下几个步骤：

1、报名参加培训：申请人需要先报名参加面点师职业技能培训，学习相关的理论知识和实际操作技能，培训课程通常由各培训机构、职业院校或行业协会提供。

2、参加理论考试：培训结束后，申请人需要参加面点师职业技能鉴定的理论考试，考试内容包括面点制作的基本理论知识、食品安全知识等。

3、参加实操考试：通过理论考试后，申请人需要参加面点师职业技能鉴定的实操考试，考试内容主要为面点制作的实际操作技能，如面团制作、馅料制作、成型、烘焙等。

4、领取面点师证书：通过理论和实操考试后，申请人可以向发证机构申请领取面点师证书，证书上会注明申请人的姓名、性别、出生日期、发证机构、证书编号等信息，以及面点师职业技能等级。

面点师证在国家职业技能鉴定指导中心、各省、自治区、直辖市职业技能鉴定指导中心以及各行业协会等机构办理，申请人需要先参加培训，然后参加理论和实操考试，最后领取面点师证书，拥有面点师证书的厨师在餐饮行业具有更高的竞争力和职业发展空间。