自考公共营养师资格证的难度因人而异，主要取决于个人的学习能力、基础知识和备考时间，如果你有一定的医学、营养学或者相关领域的知识基础，那么考取这个证书的难度会相对较小，反之，如果你是从零开始学习，那么可能需要付出更多的时间和精力。

我们需要了解公共营养师资格证的考试内容，公共营养师资格证的考试通常包括两个部分：理论知识和实践技能，理论知识部分主要考察营养学、食品科学、生理学、病理学等基础医学知识，以及公共卫生、社区卫生、健康教育等公共卫生知识，实践技能部分主要考察营养咨询、营养评估、营养干预等实际操作技能。

对于理论知识部分，如果你有相关的专业背景，那么理解和掌握这些知识应该不会太困难，你可以通过自学或者参加培训课程来提高自己的理论知识水平，对于没有相关背景的人来说，可能需要花费更多的时间来学习和理解这些知识，你可以通过阅读专业书籍、参加在线课程、参加学习小组等方式来提高自己的学习效率。

对于实践技能部分，你需要通过实际操作来提高自己的技能水平，你可以通过实习、参加实践活动、参加模拟操作等方式来提高自己的实践技能，你也需要学习和掌握一些实用的技能，如营养咨询技巧、营养评估方法、营养干预策略等。

自考公共营养师资格证的难度主要取决于你的学习能力和备考时间，如果你有足够的时间和精力来学习和准备考试，那么考取这个证书是完全可能的，你也需要有一定的决心和毅力，因为学习和备考过程可能会比较艰难和枯燥。

你还需要注意以下几点：

1、选择合适的学习方式：你可以根据自己的情况选择自学或者参加培训课程，如果你有足够的自制力和学习能力，那么自学可能是一个更好的选择，如果你需要更系统的学习指导和帮助，那么参加培训课程可能更适合你。

2、制定合理的学习计划：你需要根据自己的学习进度和目标，制定合理的学习计划，你可以根据自己的情况，将学习内容分解为一些小的模块，然后逐一学习和掌握。

3、做好复习和总结：你需要定期复习和总结已经学过的知识，以加深记忆和理解，你可以通过做笔记、做习题、参加模拟考试等方式来检验自己的学习效果。