针灸是中国传统医学的重要组成部分，近年来在全球范围内越来越受到重视，在国外，针灸师需要通过专业的培训和考试，获得相应的证书才能从事针灸工作，以下是一些国外承认的针灸师证的专业可以考取证书：

1、美国国家针灸和东方医学委员会（NCCAOM）：这是美国最权威的针灸和东方医学认证机构，其颁发的针灸师证书在全球范围内都有很高的认可度，NCCAOM的针灸师证书考试分为两个部分，包括理论考试和临床考试，考试内容涵盖了针灸学、解剖学、生理学、病理学等多个方面。

2、英国针灸协会（BAcC）：这是英国最大的针灸专业组织，其颁发的针灸师证书在英国和欧洲地区都有很高的认可度，BAcC的针灸师证书考试分为三个部分，包括理论考试、实践考试和临床考试，考试内容涵盖了针灸学、解剖学、生理学、病理学等多个方面。

3、澳大利亚针灸和中医协会（AACMA）：这是澳大利亚最大的针灸专业组织，其颁发的针灸师证书在澳大利亚和大洋洲地区都有很高的认可度，AACMA的针灸师证书考试分为两个部分，包括理论考试和实践考试，考试内容涵盖了针灸学、解剖学、生理学、病理学等多个方面。

4、加拿大针灸和中医协会（CAMTA）：这是加拿大最大的针灸专业组织，其颁发的针灸师证书在加拿大和北美地区都有很高的认可度，CAMTA的针灸师证书考试分为两个部分，包括理论考试和实践考试，考试内容涵盖了针灸学、解剖学、生理学、病理学等多个方面。

5、德国针灸和中医协会（DGACM）：这是德国最大的针灸专业组织，其颁发的针灸师证书在德国和欧洲地区都有很高的认可度，DGACM的针灸师证书考试分为两个部分，包括理论考试和实践考试，考试内容涵盖了针灸学、解剖学、生理学、病理学等多个方面。