开设轻食店是否需要考取营养师证，这个问题需要从多个方面来考虑，我们要了解轻食店的特点和经营要求，然后分析营养师证的作用和意义，最后结合实际情况来判断是否需要考取营养师证。

1、轻食店的特点和经营要求

轻食店主要提供低热量、低脂肪、高蛋白质、高纤维的食物，以满足消费者对健康饮食的需求，轻食店的经营者需要具备一定的营养知识，以便为顾客提供科学合理的饮食建议，轻食店还需要关注食品安全、卫生等方面的问题，确保为顾客提供安全、健康的食品。

2、营养师证的作用和意义

营养师证是一种专业资格证书，表明持有人具备了一定的营养学知识和技能，考取营养师证可以帮助轻食店经营者更好地了解食物的营养成分，为顾客提供更加科学、合理的饮食建议，营养师证还可以提高轻食店的专业形象，增加顾客的信任度。

3、根据实际情况判断

在实际操作中，开设轻食店是否需要考取营养师证，需要根据以下几个方面来判断：

（1）法律法规要求：不同国家和地区对于开设轻食店的要求不同，有些地区可能要求经营者必须具备营养师证等相关资质，在开店前，需要了解当地的法律法规，确保符合相关要求。

（2）市场竞争：如果所在地区的轻食店竞争激烈，那么拥有营养师证的经营者更容易获得竞争优势，吸引更多的顾客，在这种情况下，考取营养师证是有必要的。

（3）自身能力：如果经营者本身具备丰富的营养学知识和实践经验，那么即使没有营养师证，也可以为顾客提供专业、个性化的饮食建议，如果经营者缺乏相关知识和技能，那么考取营养师证就显得尤为重要。

开设轻食店是否需要考取营养师证，需要根据当地的法律法规、市场竞争以及自身能力等多方面因素来综合考虑，在确保符合法律法规要求的前提下，如果经营者具备一定的营养学知识和技能，那么可以根据实际情况来决定是否考取营养师证。