公共营养师资格证培训是一种专门针对想要从事公共营养工作的人群进行的专业技能培训，这种培训的目标是让学员掌握公共营养的基本理论、基本知识和基本技能，以及公共营养工作的方法和手段，从而能够在实际工作中提供专业的公共营养服务。

公共营养师资格证培训的内容主要包括以下几个方面：

1、公共营养基础理论：这部分内容主要是让学员了解公共营养的基本概念、原理和方法，包括营养学的基本知识、食物营养成分的分析、人体营养需求的研究等。

2、公共营养实践技能：这部分内容主要是让学员掌握公共营养的实际操作技能，包括食物营养成分的测定、食谱的编制、营养咨询和指导等。

3、公共营养工作方法：这部分内容主要是让学员了解公共营养工作的方法和手段，包括公共营养的规划和管理、公共营养的推广和教育、公共营养的监测和评估等。

4、公共营养法律法规：这部分内容主要是让学员了解和掌握与公共营养相关的法律法规，包括食品安全法、食品卫生法、保健食品管理法等。

5、公共营养案例分析：这部分内容主要是通过分析具体的公共营养案例，让学员了解和掌握公共营养的实际工作情况，提高其解决实际问题的能力。

公共营养师资格证培训的形式主要有面授和网络教学两种，面授是传统的教学方式，学员可以在教师的指导下进行学习，可以直接向教师提问，获得即时的反馈，网络教学是近年来新兴的教学方式，学员可以根据自己的时间和进度进行学习，可以随时查阅和复习课程内容。

公共营养师资格证培训的优点是可以提高学员的专业素质和工作能力，增强其就业竞争力，这种培训的费用较高，需要学员有一定的经济基础，这种培训的学习压力较大，需要学员有较强的学习能力和毅力。