公共营养师是专门从事公众膳食指导，食品卫生监督，营养健康教育，食品营养成分分析等工作的专业人员，他们需要具备丰富的营养学知识，能够根据不同人群的需求，提供科学、合理的饮食建议，而要成为一名合格的公共营养师，首先就需要取得高级公共营养师资格证。

高级公共营养师资格证等级是公共营养师职业资格证书的最高等级，代表着持有者在公共营养领域的专业能力和地位，这个等级的证书通常需要通过严格的考试和实践经验的积累才能获得。

主要包括公共营养学的基础知识，如营养学原理、营养需求、食物营养成分等；公共营养师的职责和工作方法，如公众膳食指导、食品卫生监督、营养健康教育等；以及一些专业知识，如儿童营养、老年营养、疾病营养等。

实践经验也是获得高级公共营养师资格证的重要条件，申请者需要在公共营养领域工作多年，积累了丰富的实践经验，才能参加高级公共营养师的资格考试。

获得高级公共营养师资格证后，持证者可以在医疗机构、学校、企事业单位、社区等各类公共场所从事营养健康教育和咨询服务，为公众提供科学、个性化的饮食建议和营养干预方案，他们还可以参与食品安全监管，为保障公众的饮食安全做出贡献。

获得高级公共营养师资格证并不意味着就可以停止学习和进步，公共营养领域的知识和技术在不断更新和发展，持证者需要通过持续学习，不断提升自己的专业能力，才能更好地服务于公众。

高级公共营养师资格证等级是对公共营养师专业能力和地位的一种认证，是他们在公共营养领域工作的重要资质，通过严格的考试和实践经验的积累，公共营养师可以获得这个等级的证书，从而在公共营养领域发挥更大的作用。