营养学初级资格证的考试主要是评估考生对营养学基本理论、知识和技能的理解和掌握程度，以下是一些关于如何准备营养学初级资格证考试的建议：

理解营养学的基本概念 :这包括了解营养素，如蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等的作用，以及它们在人体中的功能，也需要理解能量平衡、膳食结构和营养素摄入与消耗的关系。

学习营养学的基本理论 :这包括了解人体的消化吸收过程、营养素的代谢和利用，以及营养与健康的关系，还需要理解不同人群(如儿童、青少年、孕妇、老年人和运动员)的营养需求特点。

掌握营养学的实践技能 :这包括食物选择和食谱编制，以及食品加工和烹饪技术，也需要了解食品安全和卫生知识，以保证食品的选择和处理安全无误。

阅读相关书籍和资料 :可以阅读营养学的专业书籍和期刊，以获取最新的研究成果和理论知识，也可以参考一些权威的营养学教材和教程，如《营养学基础》、《临床营养学》等。

参加培训课程 :有些机构会提供针对营养学初级资格证考试的培训课程，这些课程通常会涵盖考试的主要知识点，并提供模拟试题供学员练习。

做模拟题和真题 :通过做模拟题和真题，可以检验自己的学习效果，同时也可以熟悉考试的题型和格式，建议在考试前至少做两到三套模拟题和真题。

定期复习 :营养学的知识需要通过长期的学习和实践来巩固，建议定期复习已经学过的知识，以保持记忆的新鲜度。

希望以上的建议能对你准备营养学初级资格证考试有所帮助，祝你考试顺利！